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Elsass
Reise
Ist Teil der Reihe
Insel-Taschenbücher
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ZUSAMMENFASSUNG
Das Elsass: Auf verschlungenen Wegen wandelt der Leser durch die ebenso schöne wie vielfältige Landschaft, erfährt von keltischen Mythen, alten Pilgerstätten und kann das winterliche Straßburg neu für sich entdecken. Mit vielen liebevoll ausgewählten Rezepten hat Petra van Cronenburg den Reiseband ihrer Wahlheimat versehen, von Wildschwein in Hagebuttensauce bis Lebkucheneis und Mandeltarte. Denn: Essen und Trinken sind hier Kunst, Ausdruck von menschlichem Miteinander, Hochgenuss, soziales und kulturelles Ereignis. So wird dieser Band zu einem Genuss für alle Sinne!
BIOGRAFIE
Petra van Cronenburg studierte Theologie und Judaistik in Tübingen und absolvierte eine Ausbildung zur Redakteurin mit Schwerpunkt Feuilleton. Zwischen 1993 und 1997 arbeitete sie als Inhaberin einer Medienagentur in Warschau. Seit 1989 lebt sie in Frankreich in ihrer Wahlheimat Elsass als freie Journalistin, Übersetzerin und Autorin.

PRODUKTDETAILS

Erscheinungsdatum
01.05.2013
Ausgabe
Paperback
ISBN
9783458359296
Sprache
German
Seiten
150
Schlagworte
Berichte, Kochbuch, Kochen, Elsaß, Geschenkbuch, Küche, Erinnerungen
MOJOS
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REZENSIONEN
Bewertet von Dagmar
dagmareckhardt
Genau wie Petra van Cronenburg es in dem Buch beschreibt, empfinde ich das Elsass als eine Gegend, in der vieles gleichzeitig lebendig ist. Das beginnt bei den Sprachen: Französisch, Elsässisch und Deutsch können einem überall begegnen. Mitten im Wald zwischen seltenen Pflanzen kann man auf eine alte Erdölpumpe stoßen. Direkt neben dem christlichen Wallfahrtsort existieren heidnische Ruinen und werden genauso gepflegt. Auf der schönsten Panoramastraße wird man an die brutalen Schlachten der Weltkriege erinnert. Und über allem kreisen Störche. Das Elsass ist zutiefst europäisch und gleichzeitig fest in seiner Eigenständigkeit verwurzelt. Ich bin gerne dort. Dieses Elsass umfasst so viel mehr als nur die pittoresken Fachwerkdörfer der Weinstraße. Es reicht von den Rheinauen über die Gipfel der Belchen bis ins lothringische Hinterland und von der Steinzeit über die Industrialisierung bis in die futuristische Straßenbahn Strasbourgs. Sie erinnert an Kelten und an polnische Könige, die nie wieder wegwollten, an Handwerker und Künstler, an Bauern und Tüftler und unternimmt einen Abstecher auf die pfälzische Seite nach Schweigen. Zwischendurch wird immer wieder gegessen – alles andere wäre auch unrealistisch!
2 Wows

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