mojoreads
Community
Nel - Van kop-tot-kont-chef
!
0 Bewertungen
!Hardcover
!
lesen will
!
lese ich
!
gelesen
!
INFO
!
MOJOS
!
REZENSIONEN
ZUSAMMENFASSUNG
Slow Food en streekproducten zijn hip en trendy. Chefkok Nel Schellekens werkt al 25 jaar vol passie vanuit dit principe en is bekend als de van-kop-tot-kont-chef. Deze kok weet met haar vakmanschap en haar bereiding van snuit tot staart en van pit tot schil iedereen aan tafel te krijgen. Ze plukt en raapt, maakt in, fermenteert, verwerkt en rookt alles zelf.   Nel wil de passie voor koken overbrengen op elke thuiskok. In haar eerste kookboek geeft ze ruim 50 van haar heerlijkste recepten prijs en weet ze je met vlees, vis, wild, groenten, vruchten, bloemen en knollen te verrassen. De gerechten zijn onverwacht toegankelijk en gruwelijk lekker.
BIOGRAFIE
Keine Angaben verfügbar

PRODUKTDETAILS

Erscheinungsdatum
13.12.2016
Ausgabe
Hardcover
ISBN
9789089897152
Sprache
Dutch; Flemish
Seiten
256
Schlagworte
MOJOS
!
Hat dieses Buch Mojo?
Dann lass uns wissen, warum wir es lesen sollten!
REZENSIONEN
!
Schreib die 1. Rezension!
So eine Chance bekommst Du nie wieder ;)
Deutsch
  
Englisch
mojoreads Instamojoreads Twittermojoreads Facebook