mojoreads
Community
Prange-Barczynski, T: Zawod Sommelier

Prange-Barczynski, T: Zawod Sommelier

!
0 Bewertungen
!Paperback
!
lesen will
!
lese ich
!
gelesen
!
INFO
!
MOJOS
!
REZENSIONEN
ZUSAMMENFASSUNG
Wedlug najprostszej definicji sommelier to nikt inny, jak kelner odpowiedzialny w restauracji za serwis napojow, ze szczegolnym uwzglednieniem wina. Tylko tyle i az tyle. W restauracjach, w ktorych wino odgrywa rownorzedna serwowanym potrawom role, funkcja sommeliera to cos znacznie wiecej. Wlasciwym wspolczesnym okresleniem wobec sommeliera bedzie raczej menedzer restauracji odpowiedzialny za wino i inne napoje oraz cygara, funkcja ta bowiem wykracza daleko poza ramy klasycznego terminu "kelner".
BIOGRAFIE
Keine Angaben verfügbar

PRODUKTDETAILS

Erscheinungsdatum
20.06.2019
Ausgabe
Paperback
ISBN
9788361241003
Sprache
-
Seiten
-
Schlagworte
MOJOS
!
Hat dieses Buch Mojo?
Dann lass uns wissen, warum wir es lesen sollten!
REZENSIONEN
!
Schreib die 1. Rezension!
So eine Chance bekommst Du nie wieder ;)
Deutsch
  
Englisch
mojoreads Instamojoreads Twittermojoreads Facebook