mojoreads
Community
Twoj domowy wloski chleb
Alessandro Valli

Twoj domowy wloski chleb

!
0 Bewertungen
!Paperback
19.44
!
lesen will
!
lese ich
!
gelesen
Längere Lieferzeit, da kein Lagertitel.
!
INFO
!
MOJOS
!
REZENSIONEN
ZUSAMMENFASSUNG
- Chleb wykonany recznie i chleb przygotowany z uzyciem automatu - Wszystkie tajemnice zwiazane z drozdzami i inne - Wiele najnowszych przepisow Sadze, ze najwieksza pochwala, jaka mozna otrzymac w trakcie przygotowywania posilku, jest uslyszenie od Babci: "Ja nie potrafie zrobic czegos tak dobrego". I wlasnie to mnie spotkalo. Zdarzylo mi sie, ze Babcia poprosila mnie, abym ja - skarbnice wiedzy kulinarnej - nauczyl pieczenia chleba i focacci. Przepojony tym sukcesem podjalem sie zadania uczynienia z tego wydania ksiazki czegos wyjatkowego. Zasadnicza czesc zawiera przepisy, jak produkowac chleb w domu i jak dbac o jego stala doskonalosc. Do tych przepisow dodalem wiele innych, takze najnowszych - jak focaccia z Recco, chleb cafone, pizza. W ten sposob powstal poradnik oparty na praktycznym doswiadczeniu, za ktorego pomoca mozemy naprawde nauczyc sie pieczenia chleba - ale nie tylko: mozna lepiej jesc, zaoszczedzic pieniadze, a takze i czas, gdyz sami sie przekonamy, ze wyprodukowanie chleba wymaga mniej czasu niz kupienie go! OMOWIONE TEMATY: . Dlaczego warto piec chleb w domu - czas i koszty . Podstawy pieczenia chleba . Ciasto i jego rosniecie . Receptura podstawowa . Dobor maki . Triki, aby ciasto lepiej roslo . Przepisy regionalne i specjalne: chleb arabski, chleb apulijski (czyli z Altamury), chleb toskanski, chleb przasny (maca), pan brioche, babka, focaccia, pizza, chleb cafone, chapati, plecionka zytnia . Porady praktyczne jak piec chleb w domu . Receptury potraw z chleba
BIOGRAFIE
Keine Angaben verfügbar

PRODUKTDETAILS

Verlag
Erscheinungsdatum
01.01.2017
Ausgabe
Paperback
ISBN
9788375569988
Sprache
Polish
Seiten
224
Schlagworte
MOJOS
!
Hat dieses Buch Mojo?
Dann lass uns wissen, warum wir es lesen sollten!
REZENSIONEN
!
Schreib die 1. Rezension!
So eine Chance bekommst Du nie wieder ;)
Deutsch
  
Englisch
mojoreads Instamojoreads Twittermojoreads Facebook